食卓にもっと北海道を。

ホクレンが北海道の農畜産物を紹介する冊子「GREEN」に２４KのEZO bagを紹介いただきました。

北海道の生産者の信念や挑戦を、全国の皆様に知っていただくきっかけとして創刊された「GREEN」。

農業と食に関わり、北のモノがたりとして、取材いただきました。

北海道民にはもちろんですが、全国の皆様に「食」を通して様々な連鎖を考えるきっかけになっていただけたら幸いです。

北海道からつなぐ。

現在は、様々な目に見えない恐怖が、私たちと隣り合わせです。

生きていくのに必要な食べること。

安心安全に暮らせること。

どう生きるかを改めて考える時期なのかもしれません。